枸杞烘干可以制作枸杞干,有效解决了枸杞鲜果烘干难的问题。空气能枸杞烘干机与传统晾晒相比,采用空气能热泵供给热风,提升烘干速率20%~30%,枸杞品质得到提升。
特点:干燥过程中枸杞不变形、不开裂、不变色、可储存期长。
枸杞烘干机设备烘干工艺流程分为四个阶段:
一、升温阶段:烘2个小时,为升温平衡枸杞内外温度,使枸杞温度均匀,温度不可过高,也不可排湿;温湿度控制器温度控制设置为40℃。
二、大量排湿:烘10个小时,此阶段为大量排湿段,温度控制45 ℃左右。
三、深度烘干:烘10个小时,温度55℃,湿度下降10℃;湿度控制在55%,后经过一段时间冷却后重新加温。
四、均匀排湿:温度控制设置在65℃,均匀排湿,烘烤时间设置3-5个小时, 经过上面约25个小时的烘干,枸杞已经达到烘干要求。